Origin
About this lot
2022 m. Daterra Masterpieces aukciono tema yra įkvėpta Brazilijos modernistinio judėjimo. Kiekviena šio aukciono kava atiduoda pagarbą legendiniam modernizmo menininkui, kuris savo kūryba pavaizdavo Brazilijos grožį ir įvairovę. HEITOR – Įkvėptas kompozitoriaus Heitor Villa -Lobos Džiovinimas ant kavamedžio (angl.Dried on tree): Kavos uogos yra paliekamos ant kavamedžių ilgesniam laikui, kad galėtų visiškai subręsti ir džiūti dar prisitvirtinusios prie šakos. Toks apdorojimo-džiovinimo būdas įmanomas tik tuo atveju, jei derliaus nuėmimo metu oras yra labai sausas ir stabilus. Šis procesas įmanomas dėl unikalaus Cerrado regiono klimato. Dėl to kava įgauna puikių savybių; medžiuose džiovintos natūralios kavos paprastai pasižymi sunkiu kūnu ir intensyviu saldumu. Daterra jau daugelį metų tiria įvairias kavos mutacijas ir variacijas. Turi daugiau kaip 150 kavos genetinių komponentų, kurie yr