Kenia Gathiru-ini [FILTR] Grejpfrut, Rabarbar, Czarna porzeczka

About this lot

[POCHODZENIE] KENIA [STACJA] GATHIRU-INI [ODMIANY] SL-28, SL-34, RUIRU 11 [OBRÓBKA] WASHED [WYPALONE POD] FILTER [PROFIL] GREJPFRUT, RABARBAR, CZARNA PORZECZKA Kawa palona maksymalnie 14 dni temu. Gathiru-ini to kawa z Kenii przetworzona metodą washed, która spełnia dokładnie te oczekiwania, jakich od niej oczekujesz. Tylko że jest jeszcze lepsza . Fabryka Gathiru-ini należy do kooperatywy rolniczej Komothai w Githunguri, w hrabstwie Kiambu. Około 700 członków uprawia łącznie 168 hektarów kawy na wysokości 1800 metrów nad poziomem morza , na czerwonych glebach wulkanicznych bogatych w materię organiczną. Średnio 300 drzewek na jednego rolnika – są to małe, rodzinne działki, a nie korporacyjne plantacje . Partia składa się głównie z odmian SL34 , SL28 i Ruiru 11 . Przetwarzanie odbywa się zgodnie z klasyczną kenijską metodą washed : dojrzałe owoce zbierane są rano, sortowane na patio, poz