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Te presentamos nuestro blend de café de especialidad, ideal para preparar café «expreso», exprés o espresso. TUESTE PARA CAFÉ EXPRESO Un café expreso o espresso es un café corto, concentrado, y de extracción muy rápida. De esto último, proviene su nombre. Este es la base de muchas bebidas elaboradas con café y por su rapidez de extracción requiere un tostado más intenso. En el café de especialidad el tostado es muy importante. A diferencia del café comercial se busca realzar notas y no quemar defectos. Está tostado un poco más oscuro para café expreso, pero nunca quemado. Nuestro blend de temporada contiene una combinación de orígenes y un tueste perfecto para café expreso. Cafés de especialidad tostados con la intensidad perfecta que se complementan para obtener un café expreso excepcional. QUE ES UN BLEND EN EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD Un Blend en el café de especialidad es la mezcla de gr