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ORIGEM Honduras é o maior produtor de café da América Central e a indústria desempenha um papel importante na economia nacional. Existem condições ideais para produção de cafés excepcionais, incluindo altitudes elevadas, solos vulcânicos férteis e um clima ideal para a produção de café. Apoiado por um investimento significativo do Governo das Honduras, também há muito conhecimento técnico no país, o que o torna um país produtor de café altamente respeitado. PRODUTOR Fundada em 2001 por um grupo de produtores e com o apoio da Fundação para o Desenvolvi-mento Empresarial Rural, COMSA é uma cooperativa de produtores de café do município de Marcala, localizada a 50km da capital La Paz. Devido ao seu foco em fornecer formação agronómica sustentável para seus membros, COMSA tornou-se exemplo de modelo de negócios para a produção de café no país. Os seus objetivos são promover a agricultura bio