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Röstprofil Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle Filterröstung) Röstungstyp: Für alle gängigen Filtermethoden Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Filter · French Press · AeroPress Geschmacksprofil 🍓 Rote Beeren & getrocknete Früchte 🍷 Weinartig, intensiv & leicht fermentiert 🌺 Funk mit floraler Tiefe & süßer Struktur Kaffee-Infos Varietät: Caturra Aufbereitung: Natural (trockene Aufbereitung) Produzent: Jairo Lopez Herkunft: Ibagué, Tolima – Kolumbien Anbauhöhe: ca. 1.800 m Transparenz & Preis Farmgate-Preis: ca. 19US$/kg Filter-Rezeptempfehlung 🔧 Empfohlen für intensive, fruchtbetonte Filterkaffees Kaffeemenge: 20 g Wassermenge: 300 g Wassertemperatur: 93 °C Brühzeit: ca. 2:30–3:00 Minuten Brühverhältnis: 1:15 Mahlgrad: Mittel – ggf. leicht gröber bei intensiver Extraktion 💧 5-Pour-Methode – alle 30 Sekunden je 60 g : Bloom: 60 g (0:00–0:30 min) Pour 2: 60 g (bei 0:30 min) Pour 3: 60 g (bei 1: