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Röstprofil Röstgrad: ●○○○ (1/4 – Helle Filterröstung) Röstungstyp: Für alle gängigen Filtermethoden Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Handfilter · French Press · AeroPress · Filtermaschine · Pour Over Geschmacksprofil 🍒 Rote Früchte & Steinobst 🍑 Pfirsich, Aprikose, rote Beeren 🍋 Spritzige Säure & lebendige Klarheit Kaffee-Infos Varietät: Red Bourbon Aufbereitung: Gewaschen (Washed) Produzent: Coocamu Kooperative Herkunft: Rutsiro District, Ruanda Anbauhöhe: 1.400–1.800 m Transparenz & Preis Farmgate-Preis: 600–1.000 RWF/kg Kirsche (ca. 0,60–1,00 €) Kooperativenpreis (nach Aufbereitung): 7–8,50 US$/kg grüner Kaffee Filter-Rezeptempfehlung 🔧 Empfohlen für helle bis mittlere Filterröstungen Kaffeemenge: 20 g Wassermenge: 300 g Wassertemperatur: 93 °C Brühzeit: ca. 2:30–3:00 Minuten Brühverhältnis: 1:15 Mahlgrad: Mittel – je nach Brühgerät anpassen 💧 5-Pour-Methode – alle 30 Sekunden j