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Röstprofil Röstgrad: ●●○○ (2/4 – Helle bis mittlere Röstung) Röstungstyp: geeignet für Espresso Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Siebträgermaschine · Herdkanne (Moka) · Kaffee-Vollautomat Geschmacksprofil 🍭 Süß & fruchtig 🍑 Milde Säure & ausgewogene Balance ☀️ Leicht, elegant & angenehm trinkbar Kaffee-Infos Varietäten: Caturra · Variedad Colombia · Castillo · Catimor Aufbereitung: Gewaschen Produzent: Jorge Rojas Herkunft: Tolima, Kolumbien Anbauhöhe: ca. 1.800 m Transparenz & Preis Farmgate-Preis: ca. 7,50 EUR/kg Espresso-Rezeptempfehlung – Jorge Rojas 🔧 Empfohlen für helle Espressoröstungen (Omni oder Light Roast) Perfekt für Liebhaber*innen fruchtiger, eleganter Espressi Dosis (in): 20 g gemahlener Kaffee Ertrag (out): 40 g Espresso in der Tasse Brühverhältnis: 1:2 Brühzeit: ca. 27 Sekunden Wassertemperatur: 92–94 °C Mahlgrad: Fein – je nach Setup anpassen ✨ Dieses Rezept bring