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About this lot
Die sogenannten Blue Mountains liegen im Osten der Karibikinsel Jamaica, ganzjährig in einen feinen Nebelschleier getaucht. Das etwa 6000 Hektar große Anbaugebiet liegt zwischen 900 und 1700m, mit gleichbleibenden Temperaturen, hoher Feuchtigkeit und seltener direkter Sonneneinstrahlung, was die Reifezeit auf 10 Monate verlängert. Die Kaffeekirschen werden ausschließlich per Hand gepflückt und von der staatlichen Behörde "Coffee Industry Board" (CIB) streng überwacht; Echtheitszertifikate schließen Fälschungen aus. Volles, intensives Aroma mit ausgewogenem Verhältnis von Säure und Süße sowie leicht nussig-fruchtigem, weichem Geschmack. Verkauft in 150g-Gebinden.