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Filterröstung ‚407‘ – Bio

VAN DYCK Rösterei

Filterröstung ‚407‘ – Bio

OriginGuatemala
ProcessHoney
Altitude
Harvest year
RoastLight
BrewFilter
Cupping score
€12.4Buy

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Origin

Guatemala

About this lot

Der Bio-Arabica aus Guatemala stammt von der 2006 gegründeten Kooperative FECCEG, aus Quetzaltenango, im Westen Guatemalas. Der Rohkaffee wurde mit mehr als 84 Punkten als Spezialitätenkaffee bewertet. Mit dem Kauf dieses überaus köstlichen Kaffees trägst Du zum Schutz und der nachhaltigen Nutzung des Regenwaldes sowie dem Erhalt der Artenvielfalt direkt bei. Der Kaffee hat uns durch einen ausgewogenen Geschmack sowie durch Noten von Orange, Honig und Mandeln überzeugt. Wir freuen uns, wenn Du mehr Interesse hast und weiter liest. Mehr zum Kaffee, der Ernte und Weiterverarbeitung Der Anteil von Frauen unter den Mitglieder:innen der Kooperative liegt mit über 500 Produzentinnen bzw. rund 30% vergleichsweise hoch. Der Kaffeeanbau spielt eine sehr wichtige Rolle und wird in der Region seit über 100 Jahren traditionell in Mischkultur mit anderen Nutzpflanzen (z.B. Bananen, Zitrusfrüchte, A