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Röstprofil Röstgrad: ●●●● (4/4 – Dunkle Espressoröstung) Röstungstyp: Speziell entwickelt für den Kaffee-Vollautomaten Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Kaffee-Vollautomat und Siebträger Geschmacksprofil 🍫 Dunkle Schokolade 🥛 Cremiger Körper & vollmundiger Nachklang ☕ Ausgewogen & rund – ideal für Café Crème & Milchgetränke Kaffee-Infos Varietäten: 70 % Red & Yellow Catuaí (Paula Santini, Brasilien) 30 % Caturra · Castillo · Variedad Colombia · Catimor (Jorge Rojas, Kolumbien) Aufbereitung: Natural (Brasilien) · Washed (Kolumbien) Produzent*innen: Paula Santini & Jorge Rojas Herkunft: Sul de Minas, Brasilien & Tolima, Kolumbien Anbauhöhe: 1.100 – 1.200 m / ca. 1.800 m Transparenz & Preis Farmgate-Preis: Paula Santini (Brasilien): 1.600 R$ pro 60 kg Sack ≈ 4,45 €/kg Jorge Rojas (Kolumbien): ≈ 6,50 US$/kg Zubereitungsempfehlung für Vollautomaten 🔧 Für optimale Ergebnisse im Vollautoma