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Röstprofil Röstgrad: ●●○○ (2/4 – Helle bis mittlere Omni-Röstung) Röstungstyp: Omni Roast – Vielseitig für Espresso & Filtermethoden Zubereitungsempfehlung 💡 Geeignet für: Siebträger · Herdkanne · Filtermaschine · French Press · Pour Over · Handfilter Geschmacksprofil 🍫 Kakao Nibs 🥛 Cremiger Körper & sanfte Textur 🌍 Erdig-würzig & voll – mit Tiefe und Balance Kaffee-Infos Varietät: Napo Payamino (Canephora) Aufbereitung: Yellow Honey Produzent: Witoca Kooperative Herkunft: Sumaco Archidona, Napo – Ecuador Anbauhöhe: ca. 900 m Transparenz & Preis Ex-Farmgate-Preis: 7,80 US$/kg Espresso-Rezeptempfehlung 🔧 Ideal für Siebträger, Herdkanne & Vollautomat Dosis (in): 20 g gemahlener Kaffee Ertrag (out): 40 g Espresso in der Tasse Brühverhältnis: 1:2 Brühzeit: ca. 27 Sekunden Wassertemperatur: 93 °C Mahlgrad: Fein – an Maschine & Setup anpassen ✨ Ergibt einen kräftigen, cremigen Espresso mit sch