Origin
About this lot
Der KAFFEE BLEIFREI ist die perfekte Wahl für alle, die den Geschmack von hochwertigem Kaffee lieben, dabei aber bewusst auf Koffein verzichten möchten. Dieser entkoffeinierte Arabica aus Peru begeistert mit einem milden, säurearmen Profil und feinen Noten von Schokolade und Nüssen , die jede Tasse zu einem besonderen Genuss machen. Die Bohnen stammen aus Peru, wo sie auf rund 1.500 Metern Höhe gedeihen. Das Zusammenspiel aus fruchtbaren Böden, sanftem Klima und sorgfältiger Kultivierung verleiht diesem Kaffee seine unverwechselbare Qualität. Die Varietät Castillo wird nach der klassischen washed-Methode verarbeitet, wodurch ein klares und ausgewogenes Aromaprofil entsteht. Anschließend erfolgt die schonende CO₂-Entkoffeinierung, die das volle Aroma bewahrt und den Koffeingehalt nahezu vollständig entfernt. In unserer Rösterei werden die Bohnen mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl